detikFoodSelasa, 23 Feb 2021 18:30 WIB Begini Racikan Nasi Uduk Betawi yang Autentik, Sederhana Banget! Racikan nasi uduk Betawi yang autentik ternyata tak memakai banyak lauk. Tanpa semur, bihun, atau sambal goreng kentang, ini lauk nasi uduk Betawi autentik.