detikFoodKamis, 15 Agu 2019 11:40 WIB Ahli Gizi UNAND: Masakan Minang Bersantan Sehat Dikonsumsi Hasil penelitian Guru Besar Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Andalas (Unand) Padang menemukan masakan Minangkabau yang bersantan sehat dikonsumsi.