Berita dan Informasi Pengolahan ikan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikJabarSelasa, 21 Apr 2026 14:51 WIB

Beda dengan Susi Pudjiastuti, Rano Karno Sarankan Ikan Sapu-sapu Jadi Arang

Wakil Gubernur DKI Jakarta, Rano Karno, usulkan ikan sapu-sapu diolah jadi arang, terinspirasi dari Brasil.

detikJatimSenin, 20 Apr 2026 21:30 WIB

Perempuan di Banyuwangi Raup Puluhan Juta dari Budidaya Ikan Nila Modern

Fakhriyyah, lulusan UNAIR Banyuwangi, sukses budidaya ikan nila modern dengan omzet Rp 50 juta per tahun. Ia juga memberdayakan warga melalui edukasi.

detikFoodJumat, 17 Okt 2025 11:33 WIB

Jangan Asal Getok! Chef Ungkap Cara Mematikan Ikan Agar Halal

Ternyata cara mengolah ikan penting diperhatikan agar konsumsinya tetap halal. Chef Triyanto Dartono mengungkapkan ikan harus dimatikan dengan cara yang tepat.

detikJatimSenin, 15 Sep 2025 16:00 WIB

Kampung Ikan Asap Sidoarjo, Ikon Kuliner Pesisir Legendaris

Ikan asap Sidoarjo, kuliner legendaris, menggabungkan tradisi dan ekonomi. Dari bandeng hingga mujair, rasanya menggugah selera dan menopang kehidupan warga.

detikFinanceMinggu, 06 Apr 2025 23:00 WIB

660 Unit Pengolahan Ikan RI Tembus Pasar Korea

Kementerian Kelautan dan Perikanan berhasil menambah 11 unit pengolahan ikan untuk ekspor ke Korea, total menjadi 660 UPI.

detikBaliSelasa, 11 Feb 2025 05:30 WIB

Mengapa Ikan Berbau Amis? Simak Penyebab dan Cara Menghilangkannya

Ikan berbau amis karena bakteri dan oksidasi lemak. Simak cara menghilangkannya dan tips memilih ikan segar agar hidangan laut lebih nikmat.

Bahagianya Warga Larantuka Saat Punya Kampung Nelayan

detikFinanceKamis, 09 Jan 2025 23:12 WIB

Tambak Sepanjang Pantura Mau Dipugar, Ini Rincian Wilayahnya

Pemerintah berencana memugar lahan tambak mangkrak di kawasan Pantai Utara Jawa, mulai dari wilayah Banten, Jawa Barat, Jawa Tengah, hingga Jawa Timur.

detikFinanceSenin, 23 Des 2024 13:34 WIB

Pengusaha Usul Ikan Masuk Menu MBG, Budget Rp 10.000 Cukup?

Pengusaha usulkan ikan sebagai menu dalam program Makan Bergizi Gratis.

detikFinanceJumat, 04 Okt 2024 11:55 WIB

KKP Klaim Banyak Pengusaha Minat Bangun Pabrik Bahan Baku Susu Ikan

KKP mengungkap minat tinggi pengusaha untuk membangun pabrik Hidrolisat Protein Ikan. Lima pengusaha telah berkonsultasi mengenai syarat dan standar.

detikEduRabu, 11 Sep 2024 10:00 WIB

Susu Ikan Disebut Gantikan Susu Sapi di Program Makan Gratis, Bagaimana Dibuatnya?

Apa sebenarnya 'susu ikan' yang disebut-sebut bisa gantikan susu sapi di program minum susu gratis Prabowo? Bagaimana cara pengolahannya? Ini penjelasannya!