detikFoodSabtu, 31 Jul 2021 16:02 WIB 4 Fakta Marus, Darah Hewan Kukus yang Tak Lazim Dikonsumsi di Indonesia Ternyata banyak makanan tak lazim di Indonesia, salah satunya marus. Makanan ini berasal dari darah hewan yang dikukus dengan tampilan mirip seperti hati sapi.