
Selain Sate, Ini Olahan Daging Kambing yang Lezat Untuk Idul Adha
Daging kambing bisa diolah menjadi berbagai hidangan enak. Mulai diolah gaya Timur Tengah, hingga dimasak gaya Jawa dengan petai yang enak.
Daging kambing bisa diolah menjadi berbagai hidangan enak. Mulai diolah gaya Timur Tengah, hingga dimasak gaya Jawa dengan petai yang enak.
Daging kambing atau daging sapi sama-sama enak diolah jadi sate. Makin mantap lagi jika ditambah sambal yang pedasnya nendang.
Idul Adha dirayakan Muslim di seluruh dunia termasuk di Maroko hingga India. Seperti apa ya hidangan Idul Adha yang khas di sana?
Irisan daging sapi tipis berbumbu gurih manis ini paling enak dimakan dengan nasi hangat. Membuatnya juga tak terlalu rumit, coba saja ikuti cara ini.
Jelang Hari Raya Idul Adha, hidangan olahan daging sapi jadi menu spesial. Di pasar modern ini, banyak penjual yang menjajakan berbagai potongan daging segar.
Bukan hanya daging, bagian tulang kambing dan sapi juga bisa diolah jadi makanan enak. Masak saja jadi sup kaldu hingga tengkleng yang mantul.
Agar daging sapi dan kambing tak alot atau berbau saat dimasak ada beberapa tips dan cara menanganinya. Ini saran chef hotel berbintang.
Aroma prengus pada kambing kadang mengurangi selera makan. Tapi aroma kurang sedap ini bisa dikurangi dengan bahan-bahan alami.
Di pasaran ada 'lamb' dan 'mutton' yang kerap disebut sebagai daging kambing. Padahal keduanya berbeda dilihat dari beberapa karakteristik.
Idul Adha, jadi momen spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Hari raya ini identik dengan sajian aneka daging sapi hingga kambing, sebagai perayaan kurban.