Berita dan Informasi Ubi ungu Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikHealthSabtu, 22 Agu 2026 15:04 WIB

Budidaya Ube Lebih Sulit ketimbang Ubi Ungu, Profesor Pertanian Beberkan Alasannya

Ube, bahan dessert yang lagi hits banget, memiliki teknik budidaya yang kompleks dibandingkan ubi ungu. Memang lebih rumit, karenanya tidak banyak tersedia.

detikHealthSabtu, 22 Agu 2026 14:04 WIB

Perbandingan Nutrisi Ube vs Ubi Ungu, Mana yang Lebih Sehat?

Ube (Dioscorea alata) dan ubi ungu (Ipomoea batatas) sama-sama punya warna ungu alami yang menarik. Namun demikian, kandungan nutrisinya tidak sama persis.

detikHealthSabtu, 22 Agu 2026 11:05 WIB

Masih Banyak Lho yang Keliru, Ini Perbedaan Ube Vs Ubi Ungu

Ube (Dioscorea alata) berbeda dari kembarannya yaitu Ubi Ungu (Ipomoea batatas). Perbedaan tidak hanya pada morfologi, tapi juga pada taksonomi dan strukturnya.

detikHealthSabtu, 22 Agu 2026 08:04 WIB

Jadi Dessert Paling Hits Saat Ini, Kenapa Ube Segar Susah Dicari di Indonesia?

Meksi sedang sangat hits, ube susah sekali ditemui dalam bentuk segar atau utuh. Di pasaran, hampir selalu dijual dalam bentuk bubuk dan olahan. Kenapa ya?

detikFoodRabu, 19 Agu 2026 11:30 WIB

Ubi Jalar vs Ubi Ungu, Ini 5 Perbedaan 'Si Kembar' yang Beda Warna

Selain warna, ubi jalar dan ubi ungu punya perbedaan lain yang siginifikan. Mulai dari rasa, tekstur, bahkan sampai kandungan nutrisi, ini faktanya.

detikSumutSelasa, 18 Agu 2026 07:00 WIB

Ube dan Ubi Ungu Serupa Tapi Tak Sama, Yuk Kenali Perbedaannya!

Makanan berwarna ungu kini sedang tren di dunia kuliner, contohnya ube dan ubi ungu. Keduanya meski mirip, ternyata jenis umbi-umbian dari tanaman berbeda.

detikHealthSenin, 17 Agu 2026 12:56 WIB

Serupa Tapi Tak Sama, Kenali Beda Ube dan Ubi Ungu

Ube dan ubi ungu, meski mirip, berasal dari tanaman berbeda. Temukan perbedaan nutrisi dan manfaat keduanya dalam artikel ini.

detikFoodSabtu, 06 Jun 2026 15:00 WIB

Matcha Mulai Tergeser? Kini Ada Ube Matcha yang Lagi Tren

Tren matcha sebagai minuman dan dessert masih digemari hingga sekarang. Kini muncul lagi tren ube matcha yang mulai merangkak populer di kalangan foodies!

detikHealthSabtu, 16 Mei 2026 14:02 WIB

Kenapa Ubi Ungu Paling Dianjurkan? Dokter Gizi Ungkap Alasannya

Di balik tren ubi cream cheese, dokter gizi mengingatkan manfaat ubi ungu. Jenis ubi ini punya sederet manfaat kesehatan yang lebih superior di skena perubian.

detikFoodSelasa, 31 Mar 2026 13:00 WIB

Sering Disangka Sama, Ini Perbedaan Ube dan Ubi Ungu

Ube tengah populer dikonsumsi dan diolah menjadi dessert kekinian. Sering disamakan dengan ubi ungu dan talas, ternyata ube berbeda siginifikan.