
Kue Ganjel Rel, Sajian Ikonik Tradisi Dugderan Semarang
Kue ganjel rel ini terinspirasi dari kudapan Belanda bernama Onbitjkoek. Kue ini selalu hadir dalam tradisi Dugderan di Semarang.
Kue ganjel rel ini terinspirasi dari kudapan Belanda bernama Onbitjkoek. Kue ini selalu hadir dalam tradisi Dugderan di Semarang.
Siapa sangka roti khas Semarang yang bernama unik ini pernah masuk dalam daftar 50 roti terbaik di dunia? Berikut kisah tentang roti peninggalan Belanda itu.
Banyak kue Indonesia yang populer sejak masa kolonial. Karena kelezatannya kue klasik ini bahkan masih populer dan eksis hingga sekarang.
Tak banyak yang tahu kalau Semarang punya oleh-oleh unik yakni roti ganjel rel. Kudapan jadul ini bahkan masuk dalam daftar 50 roti paling enak di dunia.
Ganjel rel ini bisa dimakan. Bentuknya panjang dengan warna cokelat gelap dan terksturnya keras. Hmm rasanya seperti apa ya?