Berita dan Informasi Minyak truffle Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodSabtu, 28 Mar 2026 11:00 WIB

Sering Dipakai di Restoran Mewah, Apa Itu Truffle Oil?

Selain truffle segar, truffle oil atau minyak truffle juga kerap dipakai chef di resto mewah. Sebenarnya apa itu truffle oil? Apakah dibuat dari truffle asli?

detikFoodSelasa, 06 Jun 2023 11:00 WIB

5 Mitos Minyak Truffle Ini Sebaiknya Tak Lagi Dipercaya

Akhir-akhir ini banyak masakan ditambah minyak truffle. Sebelum sepopuler sekarang,banyak mitos terkait minyak truffle yang sebenarnya tak perlu dipercaya lagi.

detikFoodSelasa, 22 Okt 2019 14:30 WIB

Chef Professional Tolak Memakai Minyak Truffle, Kenapa?

Minyak truffle saat ini menjadi tren di restoran kelas atas. Namun, banyak chefprofessional justru menolak penggunaan minyak truffle dalam hidangannya.