detikBaliMinggu, 28 Sep 2025 06:30 WIB Bahaya Konsumsi Daging Hiu, Mengapa Sangat Berisiko bagi Kesehatan? Konsumsi daging hiu berisiko tinggi bagi kesehatan manusia akibat kandungan merkuri, timbal, dan neurotoksin. WHO dan FDA sarankan hindari daging hiu.