
Mencicipi Gulai Cubadak, Simbol Kekayaan Kuliner Minangkabau
Gulai Cubadak merupakan kuliner khas di Minangkabau. Makanan ini memiliki cerita untuk tentang asal dan usul pembuatannya.
Gulai Cubadak merupakan kuliner khas di Minangkabau. Makanan ini memiliki cerita untuk tentang asal dan usul pembuatannya.
Meskipun sederhana, beragam sayuran justru semakin enak dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Nangka muda, daun singkong dan kol bisa jadi lauk enak.
Meskipun hanya memakai nangka muda tetapi setelah dimasak dengan bumbu rempah dan santan rasanya sungguh sedap. Cocok buat lauk buka puasa atau sahur.