Berita dan Informasi Fakta makanan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodMinggu, 28 Jun 2026 10:00 WIB

Ini Bedanya Ragi Aktif vs Ragi Instan untuk Pembuatan Roti

Ragi menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan roti. Jenisnya ada ragi aktif dan ragi instan yang keduanya memiliki perbedaan signifikan.

detikFoodSenin, 22 Jun 2026 15:30 WIB

Kerak Telor Jadi Ikon Kuliner Betawi, Ini 4 Fakta Menariknya!

Kerak telor banyak dicari selama perayaan HUT Kota Jakarta. Rasanya gurih khas banyak digemari. Di balik popularitasnya, ada fakta yang belum banyak diketahui.

detikFoodKamis, 18 Jun 2026 13:00 WIB

Durian hingga Sarden Masuk Daftar 5 Makanan Paling Dibenci, Kenapa Ya?

Tidak semua makanan cocok di lidah setiap orang. Beberapa jenis justru dianggap tidak enak bahkan dibenci. Contoh 5 makanan ini yang dikenal dibenci di dunia!

detikFoodMinggu, 07 Jun 2026 06:00 WIB

Rahasia Pisang Sehat: Pilih Hijau, Kuning, atau Cokelat? Ini Jawabannya

Warna pisang mencerminkan tingkat kematangan dan nilai gizinya. Sebelum makan pisang, sebaiknya perhatikan ciri ini supaya mendapat asupan nutrisi yang tepat.

detikFoodRabu, 03 Jun 2026 11:30 WIB

Sering Dipakai Masak, Ternyata Paprika Bubuk Bukan dari Jenis yang Pedas

Paprika bubuk populer untuk memberi warna pada makanan, aroma khas, serta sentuhan rasa smokey. Di balik kenikmatannya, ada fakta yang belum banyak orang tahu.

detikFoodSelasa, 02 Jun 2026 11:00 WIB

Jangan Asal Beli! Kenali 5 Jenis Potongan Ikan dan Kegunaannya

Selain dalam bentuk utuh, beberapa penjual juga menawarkan berbagai macam potongan ikan. Supaya tidak salah, ketahui 5 jenis potongan ini!

detikFoodSenin, 01 Jun 2026 15:00 WIB

Wah! Sebagai Pendiri KFC, Kolonel Sanders Benci Menu Populer Ini

Kolonel Sanders mungkin berhasil membangun KFC menjadi jaringan restoran cepat saji mendunia. Namun ada satu menu populer yang konon tidak disukainya.

detikFoodSelasa, 26 Mei 2026 17:00 WIB

Belut Jepang Kini Langka, Harga Belut Budidaya Tembus Rp 1 Jutaan

Populasi belut yang terancam punah membuat Jepang memperkenalkan hasil penangkaran sendiri. Belut tersebut dijual mulai dari Rp 900 ribu - Rp 1 jutaan per ekor!

detikFoodJumat, 15 Mei 2026 05:00 WIB

Stevia vs Agave, Mana Pemanis yang Paling Baik untuk Kadar Gula Darah?

Memilih pemanis tepat sangat krusial untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Para ahli merekomendasikan jenis pemanis alami yang menurut mereka terbaik!

detikFoodKamis, 14 Mei 2026 15:00 WIB

Top 5 Seafood Termahal di Dunia, Ada yang Harganya Rp 400 Juta!

Beberapa seafood terkenal mewah dan punya harga fantastis. Contohnya 5 jenis seafood ini yang dibanderol dengan harga jutaan hingga ratusan juta per kilogram!