detikEduSabtu, 19 Sep 2026 11:01 WIB
Selada dan Tembakau Jadi 'Pabrik' Protein Daging, Begini Eksperimennya
Penelitian menunjukkan kloroplas tanaman dapat direkayasa untuk protein daging.
detikEduSabtu, 19 Sep 2026 11:01 WIB
Penelitian menunjukkan kloroplas tanaman dapat direkayasa untuk protein daging.
detikFoodKamis, 22 Agu 2024 10:30 WIB
Beberapa makanan nabati ini belakangan menjadi tren untuk memenuhi pola makan sehat. Namun, perlu tahu bahwa tidak semuanya benar-benar sehat.
detikNewsRabu, 27 Jul 2022 16:49 WIB
Investasi untuk menggantikan daging hewan dengan daging vegan, dalam jangka pendek lebih berdaya guna dibanding solusi iklim lainnya.
detikFoodJumat, 29 Okt 2021 07:00 WIB
Pernah dengar daging babi vegan? Olahan makanan ini tidak mengandung daging babi tetapi tidak bisa mendapat sertifikat halal.
detikFoodJumat, 19 Feb 2021 17:30 WIB
Baru-baru ini Bill Gates memberikan persepsi soal makanan di masa depan. Ia menganjurkan orang-orang di negara maju harus mengonsumsi daging sapi sintetis.
detikFoodJumat, 16 Okt 2020 13:30 WIB
Tren 'daging' nabati semakin diminati. Buktinya produk daging babi vegan buatan perusahaan Thailand ini alami peningkatan ekspor.
detikFoodSelasa, 25 Agu 2020 09:00 WIB
Seitan yang satu ini tidak menakutkan tapi justru enak dan kerap diandalkan sebagai santapan para pelaku diet. Seitan ini juga bisa menjaga berat badan.
detikFoodSabtu, 11 Jan 2020 16:00 WIB
Daging babi ini bisa dinikmati vegan karena berbahan kedelai. Produknya sudah diperkenalkan di Las Vegas dan akan segera dipasarkan di Amerika Serikat.
detikFoodSelasa, 10 Sep 2019 19:30 WIB
Kemajuan teknologi di dunia kuliner berhasil mengembangkan aneka makanan baru. Salah satunya daging nabati yang kini sedang naik daun.
detikFoodRabu, 03 Jul 2019 09:40 WIB
Kepopuleran nangka di negara Barat semakin meningkat. Nangka dimanfaatkan sebagai alternatif nabati dari daging karena teksturnya yang mirip.