
Eksperimen Ampuh Agar Kesegaran Telur Bertahan Lebih Lama
Peneliti menemukan cara menyimpan telur hingga 7 minggu dengan melapisi chitosan. Metode ini memperpanjang kesegaran telur secara signifikan.
Peneliti menemukan cara menyimpan telur hingga 7 minggu dengan melapisi chitosan. Metode ini memperpanjang kesegaran telur secara signifikan.
Menyimpan telur masih menyulitkan sebagian orang. Mengakali telur ayam yang mudah busuk, para peneliti lakukan eksperimen untuk menjaganya segar lebih lama.
Dosen ITS melakukan riset teknologi berupa chitosan dengan metode baru. Riset ini diklaim bisa membantu pengobatan pasien COVID-19