
Mengapa Ikan Berbau Amis? Simak Penyebab dan Cara Menghilangkannya
Ikan berbau amis karena bakteri dan oksidasi lemak. Simak cara menghilangkannya dan tips memilih ikan segar agar hidangan laut lebih nikmat.
Ikan berbau amis karena bakteri dan oksidasi lemak. Simak cara menghilangkannya dan tips memilih ikan segar agar hidangan laut lebih nikmat.
Saat masak ikan, hal yang mengganggu adalah bau amisnya sering menempel di tangan. Bau amis ini sulit disingkirkan. Begini cara mengatasinya!