detikKalimantanRabu, 16 Jul 2025 11:33 WIB Asal-usul dan Jenis Sambal Khas Kalimantan Ada beragam sambal khas Kalimantan. Salah satu sambal yang paling terkenal dan banyak hadir di tempat makan kota-kota lainnya adalah sambal gami khas Bontang.