detikFoodKamis, 10 Feb 2022 16:30 WIB 5 Fakta MSG, Benarkah Bikin Bodoh dan Buruk untuk Kesehatan? Monosodium glutamat (MSG) sering dicap buruk karena dianggap merugikan kesehatan hingga bikin bodoh. Benarkah? Bagaimana penelitian mengenai dampak MSG?