Berita dan Informasi Masakan jepang Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodMinggu, 16 Feb 2025 08:00 WIB

Yamitsuki, Olahan Kubis ala Jepang yang Simpel dan Enak

Jepang memiliki olahan kubis yang enak. Racikan kubis ini sederhana dengan bumbu yang mudah didapatkan. Coba bikin yuk!

detikFoodKamis, 13 Feb 2025 05:00 WIB

4 Daun Herba Jepang yang Populer untuk Masakan, Shiso hingga Mitsuba

Jepang terkenal dengan rasa masakan yang umami. Pada beberapa masakan juga ditambahkan daun herba yang meningkatkan rasanya, mulai dari shiso hingga mitsuba.

detikFoodKamis, 30 Jan 2025 07:00 WIB

5 Hidangan Tuna ala Jepang, Tataki hingga Maguro Don

Hidangan Jepang terkenal dengan sajian seafood, seperti tuna. Ikan berdaging tebal itu dikreasikan menjadi berbagai olahan, seperti tataki hingga maguro don.

detikFoodSelasa, 07 Jan 2025 07:00 WIB

Perbedaan Saus Ponzu dan Yuzu, Saus Populer Jepang

Jenis saus di Jepang sangat beragam, ada yang digunakan untuk cocolan atau bumbu perendam. Seperti saus ponzu dan saus yuzu. Ini perbedaannya!

detikFoodKamis, 14 Nov 2024 09:00 WIB

Resep Niratama (Orak-arik Telur Kucai) ala Jepang yang Gurih Renyah

Orak-arik yang satu ini rasanya gurih mantap dengan aksen renyah dari kucai. Makanan rumahan yang gampang dibuat ini cocok untuk menu sarapan.

detikFoodSelasa, 12 Nov 2024 12:30 WIB

Praktis! Ini Tips Membuat Chicken Katsu yang Gurih Renyah

Chicken katsu yang gurih renyah dapat dibuat sendiri di rumah. Perhatikan beberapa tips memasaknya agar menghasilkan chicken katsu yang renyah.

detikFoodSenin, 28 Okt 2024 10:00 WIB

Resep Nasi Masak Daging dan Jamur, Menu Praktis Untuk Bekal

Sajian nasi komplet ini gampang banget dibuat. Isiannya daging dan 2 jenis jamur yang dimasak sekaligus dengan nasi. Gurih, pulen dan sedap rasanya.

detikFoodSelasa, 15 Okt 2024 15:00 WIB

Potret Pasar Pelopor 'Kattedon', Rice Bowl Sashimi Khas Jepang

Rice bowl khas Jepang 'Kattedon' bisa ditemui di pasar Jepang ini. Pelanggan bisa meracik donburi dengan aneka pilihan ikan dan makanan laut segar.

detikFoodJumat, 04 Okt 2024 10:00 WIB

Resep Ajitsuke Tamago ( Telur Rebus Rendam Shoyu) yang Gampang Dibuat

Telur rebus yang direndam larutan shoyu ini juga disebut telur ramen. Karena sering dijadikan topping ramen. Telur ini gampang sekali dibuat dan bisa jadi stok.

detikFoodJumat, 09 Agu 2024 17:40 WIB

Rekomendasi Menu Autentik di Kafe Bernuansa Jepang

Ryuko Coffee memberikan pengalaman ngopi cantik seperti di Jepang. Bisa duduk di tatami sambil mencicipi berbagai menu autentik Jepang.