detikFoodSabtu, 09 Mei 2020 18:00 WIB

Gurih Asin Bagoong, 'Terasi' Filipina yang Enak Dicocol Mangga

Di Indonesia ada terasi, sementara di Filipina ada bagoong. Dua bumbu ini punya rasa yang mirip yakni asin gurih dan berbau menyengat.

detikFoodJumat, 04 Okt 2019 17:45 WIB

Balut, Telur Isi Embrio Bebek yang Kontroversi Tapi Tetap Disukai

Di Filipina ada olahan telur yang mengerikan sekaligus bikin penasaran, namanya balut. Telur isi embrio bebek ini jadi makanan kontoversi yang menuai protes.

detikFoodJumat, 02 Agu 2019 13:15 WIB

'Ulam: Main Dish', Film Dokumenter Pertama yang Tampilkan Makanan Khas Filipina

Budaya Filipina perlahan menarik perhatian orang. Demikian juga aneka kuliner khasnya yang kemudian diabadikan lewat film dokumenter bertema makanan Filipina.

detikFoodJumat, 08 Mar 2019 18:05 WIB

Jijik Tapi Enak, Ini Cacing Tamilok yang Populer di Filipina

Cacing tamilok memang punya tampilan yang menjijikan. Tubuhnya lembek dan berlendir, tapi cacing yang hidup di kayu ini jadi favorit banyak orang.