Berita dan Informasi Makanan alternatif Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodRabu, 05 Agu 2026 11:00 WIB

Kimpul hingga Ganyong, 5 Jenis Umbi-umbian Unik di Indonesia

Umbi-umbian banyak ditemukan di Indonesia. Selain singkong dan ubi, ada kimpul hingga ganyong yang kini tengah menjadi perbincangan hangat. Berikut faktanya!

detikFoodJumat, 08 Mei 2026 15:30 WIB

Harga Beras di Jepang Mahal, Konsumsi Nasi Langsung Turun Drastis!

Selama berabad-abad, nasi menjadi makanan utama di Jepang. Namun, beberapa tahun belakangan, nasi justru mulai ditinggalkan karena harganya yang mahal.

detikJabarSelasa, 28 Okt 2025 00:05 WIB

Tren Makan Ulat Tepung demi Hidup Irit

Tren hemat di China meningkat, dengan komunitas Thrifty Men's Association mempopulerkan ulat tepung sebagai pengganti ayam. Hemat dan kaya protein!

detikFoodSabtu, 12 Jul 2025 19:00 WIB

Unik Banget! Wanita Ini Buka Kafe dengan Menu Kue Serba Serangga

Wanita ini buka kafe yang semua menu kue dan camilannya berbahan serangga. Mulai dari ulat tepung, larva, hingga jangkrik.

detikEduKamis, 17 Apr 2025 09:00 WIB

Beras 'Daging Sapi' Berhasil Dikembangkan Ilmuwan Korsel, Apa Keunggulannya?

Ilmuwan di Korea Selatan berhasil membuat inovasi beras dari protein hewani. Bagaimana caranya?

detikFoodSenin, 14 Apr 2025 17:30 WIB

Ulat yang Kaya Protein Bakal Disajikan di Restoran Mewah

Kelezatan ulat sebagai bahan utama masakan mulai dilirik oleh chef di Inggris. Mereka menyebut bahwa ulat itu enak dan berpotensi disajikan di restoran mewah.

detikFoodRabu, 26 Jun 2024 16:24 WIB

Olahan Pangan Serangga jadi Solusi Atasi Kelaparan di Afrika

Krisis pangan dan gizi buruk jadi masalah di Afrika. Peneliti pun menciptakan olahan pangan dari serangga yang memiliki protein lebih tinggi dari daging.

detikFoodJumat, 11 Agu 2023 12:30 WIB

7 Bahan Ini Bisa Jadi Alternatif Makanan Bagi Penderita Alergi

Alergi terhadap sebuah bahan makanan harus menjadi pertimbangan utama. Jika kamu penderita alergi, beberapa bahan alternatif ini dapat dipertimbangkan.