Berita dan Informasi Kuliner pusaka bondan winarno Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

Krenyes Segarnya Sayur Pakis atau Sayur Paku

Tumbuhan yang hidup di sela batuan yang lembap ini rasanya renyah enak. Berbagai daerah Indonesia punya beragam olahan pakis atau paku ini.

Sate bandeng merupakan sajian ikonik kota Serang. Harganya relatif murah, makannya asyik padahal proses pembuatannya sulit.

Salah satu masakan bebek yang masih tradisional asal Kotogadang, dekat Bukittinggi ini sangat lezat. Apa ya istimewaanya?

Ayam betutu dan bebek betutu tergolong makanan Bali populer. Namun, tak banyak orang tahu ada 2 jenis sajian betutu yang kaya bumbu ini.

Meski disebut mirip rawon tetapi brongkos khas Yogyakarta ini punya keunikan. Kuahnya lebih gurih pekat dan kaya bumbu dan isian.

Dari semua sajian ayam goreng Nusantara, ayam tangkap boleh dibilang sebagai salah satu yang terbaik. Tapi, kenapa ya disebut ayam tangkap?

Kalau sedang di Pati, makanan berkuah nan gurih ini paling cocok disantap dengan didampingi es sirup kawista yang wangi aromanya .

Nasi ulam, 'hewan' yang nyaris tidak dikenal dalam kuliner Betawi. Popularitas nasi uduk membuat nasi ulam terbenam dan bahkan terancam punah.

Deskripsi paling singkat tentang mangut adalah gulai pedas bernuansa Jawa. Tingkat kepedasannya adalah: dari pedas hingga pedas sekali.

2 3 4 5 6

#bondan winarno #bondan winarno maknyus #kuliner aceh #anyang melayu deli #asam keuung #ayam cipera #ayam garang asem kadewatan #ayam tangkap #banjarmasin #bebek betutu