Berita dan Informasi Kuliner pusaka bondan winarno Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodKamis, 25 Jan 2018 07:55 WIB

Berkuah Gurih Asam, Lempah Kuning dari Bangka yang Eksotik

Masakan sederhana dari pulau Bangka ini gurih segar rasanya. Ikan laut yang segar jadi bahan utamanya. Cukup disantap dengan nasi hangat!

detikFoodRabu, 24 Jan 2018 06:18 WIB

Maknyus! Nikmatnya Palumara Ulu Juku', Sajian Kepala Ikan Khas Makassar

Bukan hanya coto saja, Makassar juga punya olahan kepala ikan yang lezat. Kuahnya asam gurih dengan daging ikan yang lembut. Dijamin ketagihan!

detikFoodSenin, 22 Jan 2018 06:29 WIB

Manuk Sira Pege, Ayam Berbumbu Garam dan Jahe Khas Tapanuli

Sajian sederhana dari daging ayam kampung dengan cocolan garam dan jahe punya makna penting. Menghangatkan badan dan melestarikan tradisi.

detikFoodJumat, 19 Jan 2018 07:09 WIB

Nyang Ini Pesmol Bandeng Racikan Khas Betawi

Kuahnya tuning cantik dan rasanya sedikit pedas gurih. Dijodohkan dengan ikan bandeng yang gurih milky. Inilah pesmol gaya Betawi!

detikFoodKamis, 18 Jan 2018 06:56 WIB

Sedapnya Ikan Alu-alu Berbumbu Tauco Khas China Peranakan Tangerang

Sajian ikan alu-alu ini hanya digoreng saja. Kemudian diberi bumbu kecap, bawang putih, tauco dan cabe. Tetapi gurih lezatnya tak mudah dilupakan!

detikFoodRabu, 17 Jan 2018 07:36 WIB

Wangi Gurih Sambal dari Bumbu Kuno Bernama Wijen

Meski berbentuk biji kecil mungil tetapi mengandung minyak yang semerbak. Dipakai sebagai minyak lampu, saus salad hingga campuran bumbu pecel nan sedap.

detikFoodSenin, 15 Jan 2018 07:07 WIB

Gurih Kental Palubasa Ayam yang Istimewa dari Makassar

Selain coto,palubas juga jadi hidangan ikonik Makassar. Ada yang dibuat dari pipi sapi atau daging dan jeroan ayam. Kuahnya yang gurih kental jadi ciri khasnya.

detikFoodSabtu, 13 Jan 2018 06:15 WIB

Gurih Renyahnya Lawa Jantung Pisang Khas Palopo

Jantung pisang menjadi sayuran eksotik di berbagai daerah di Asia. Selain dibuat sayur berkuah santan, ada racikan urap bunga pisang khas Palopo.

detikFoodJumat, 12 Jan 2018 09:40 WIB

Lamaknyo Karabu Baluik, Salad Unagi Khas Minang

Baluik alias belut sawah merupakan salah satu sajian khas Minang yang renyah gurih. Diracik sebagai salad ataupun diberi lado mudo.

detikFoodKamis, 11 Jan 2018 07:14 WIB

Jagung Bose, Karbohidrat Sehat Santapan Rakyat Timor

Beras atau nasi merupakan makanan utama banyak daerah di Indonesia. Tetapi di Timor jagung putih yang kaya nutrisi jadi makanan pokok sejak lama.