Berita dan Informasi Kuliner pusaka bondan winarno Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodSabtu, 10 Feb 2018 07:20 WIB

Sedapnya Ikan Patin Berbalut Bumbu Tempoyak yang Asam Segar

fermentasi buah durian menghasilkan tempoyak yang rasnya asam segar. Dipadu dengan cabe dan ikan patin yang lembut dagingnya. Sedapnya!

detikFoodJumat, 09 Feb 2018 07:29 WIB

Perselingkuhan Soto dan Rawon Hasilkan Nasi Pindang Kudus yang Gurih Unik

Tampilannya sekilas mirip rawon, sedikit hitam kecokelatan. Tetapi rasanya mirip soto. Nasi pindang khas Jawa Tengah ini unik dan bikin kangen.

detikFoodKamis, 08 Feb 2018 07:23 WIB

Huaah! Sengatan Pedas Ikan Tombur Bikin Lidah Bergetar

Selain ikan air tawar khas Tapanuli ini tak sepopuler arsik. Tetapi penyuka pedas akan jatuh hati dengan rasa pedas menyengat yang bikin keringat bercucuran.

detikFoodRabu, 07 Feb 2018 08:07 WIB

Ikan Pari Dimasak Gulai Masam, Aduh Enaknya!

Ikan pari asap atau segar banyak jadi olahan enak di berbagai daerah. Dagingnya yang lembut gurih makin enak dipadu cabe, santan hingga dibuat gulai masam.

detikFoodSenin, 05 Feb 2018 07:35 WIB

Segar Harum Pacri Nenas Khas Pontianak

Bentuknya mirip acar dengan rasa asam segar dan harum buah nanas. Dipadu dengan cabe merah dan bunga lawang, rasanya makin renyah enak.

detikFoodSabtu, 03 Feb 2018 08:20 WIB

Ini Kapurung, Sayur Asam Patikala Khas Luwu

Sayur asam memang dikenal di berbagai daerah di Indonesia. Namun, yang satu ini unik karena memakai asam patikala yang asam harum.

detikFoodJumat, 02 Feb 2018 06:30 WIB

5 Versi Racikan Garang Asem, Mana yang Paling Maknyus?

Sajian berbungkus daun pisang ini rasanya asam segar dan aromatik. Di Jawa ada berbagai versi racikan garang asam ini. Dari yang berkuah bening hingga santan.

detikFoodRabu, 31 Jan 2018 07:43 WIB

Sogili Woku Daun. Olahan Ikan Paling Sedap di Minahasa

Memasak dalam belanga memberi aksen rasa istimewa. Masakan unik dari Minahasa ini sudah jarang ditemui meski rasanya sangatlah sedap.

detikFoodSelasa, 30 Jan 2018 06:32 WIB

Begini Nikmatnya Menyantap Kasbi Komplet Khas Maluku

Hampir di setiap daerah punya sumber karbohidrat yang bukan nasi. Termasuk di Maluku yang menikmati kasbi dengan lauk-pauk sedap.

detikFoodSenin, 29 Jan 2018 07:15 WIB

Asam Segar Parede, Olahan Ikan Segar Khas Palopo

Tampilannya mirip pindang ikan berkuah bening. Rasa asam kuahnya sangat unik karena pemakaian patikala. Dijodohkan dengan mangga muda, luar biasa enak!