detikSumutSelasa, 18 Jul 2023 09:00 WIB Mengenal Hinasumba, Kuliner Olahan Daging Tanpa Dimasak Khas Simalungun Hinasumba merupakan salah satu kuliner khas Simalungun yang biasa dimakan saat pesat adat. Kuliner ini cukup unik karena berbahan daging tanpa dimasak.