
7 Jenis Jeroan Sapi Beserta Cara Memasaknya agar Empuk dan Tidak Bau
Jeroan dikenal sebagai bahan makanan yang cukup disukai banyak orang. Lantas, apa sajakah jenis jeroan sapi yang biasanya dikonsumsi? Simak daftarnya di sini.
Jeroan dikenal sebagai bahan makanan yang cukup disukai banyak orang. Lantas, apa sajakah jenis jeroan sapi yang biasanya dikonsumsi? Simak daftarnya di sini.
Hati sapi yang kaya protein dan mineral bisa diolah dengan cara praktis. Dibuat tumisan dengan tambahan tauge dan kucai yang segar renyah.
Jeroan sapi bisa jadi pilihan lauk tumisan yang praktis. Seperti babat yang ditumis dengan paprika dan bumbu minimalis. Rasanya gurih, sedikit kenyal dan pedas.
Saat hujan dan cuaca dingin paling enak menyantap makanan berkuah yang gurih hangat. Di Banyumas, kamu bisa mencoba empal kupat racikan Bu Marsih sejak 1970.
Sekali-sekali enak juga menyantap jeroan sapo. Hati ditumis dengan bumbu bawang. babat dan paru dibuat soto atau babat dimasak gongso dengan cabe.
Jeroan sapi juga tak kalah enak dengan daging sapi. Seperti paru sapi yang digoreng kering, babat ditumis cabe atau hati sapi yang diolah jadi sambal goreng.
Jeroan sapi di Bandung ini dijajakan dengan cara unik. Penjualnya, Otong Sasmita menawarkan ragam olahan jeroan khas Ciamis menggunakan gerobak dorong.
Cardi B kembali menghebohkan netizen Indonesia karena mengunggah video olahan jeroan yang ia santap. Banyak yang memberinya saran untuk cicip Coto Makassar.
Aneka olahan jeroan enak bisa kamu temui di Jerowan Sambas. Warung makan ini menyediakan nasi goreng paru hingga empal mercon yang mantul rasanya.
Beragam olahan jeroan sapi enak ada di Jakarta Selatan. Kamu bisa mencicipi sedapnya nasi goreng paru, lidah sapi, hingga empal mercon yang pedas nampol.jero