
Jengkol Muda Vs Jengkol Tua, Mana yang Harus Lebih Diwaspadai?
Tiap jengkol, baik itu jengkol muda ataupun jengkol tua memiliki kandungan asam jengkolat. Namun dari kedua jenis jengkol tersebut, mana yang lebih diwaspadai?
Tiap jengkol, baik itu jengkol muda ataupun jengkol tua memiliki kandungan asam jengkolat. Namun dari kedua jenis jengkol tersebut, mana yang lebih diwaspadai?
Berlebihan makan jengkol memang dikaitkan dengan kejengkolan. Padahal jika dikonsumsi sewajarnya, ada manfaat yang bisa diambil di balik baunya.
Para ahli tidak menyarankan konsumsi jengkol banyak-banyak. Alasannya karena bisa ada dampak buruk mulai dari menyumbat ginjal hingga sebabkan kegagalan.
Karena terlalu banyak makan jengkol bisa sebabkan keracunan, sebaiknya tidak berlebihan dalam mengonsumsinya. Cukup sesekali dan sedikit saja ya.
Karena asam jengkolat bisa mengendap di ginjal, sebaiknya setelah makan jengkol perbanyak juga minum air putih agar ginjal tetap bersih.
Jengkol mengandung asam jengkolat yang bisa mengkristal di ginjal. Itu dapat mengganggu fungsi ginjal, bahkan sebabkan kematian jika tidak segera ditangani.
Miras yang dioplos dengan jengkol digunakan oleh empat orang di Cipayung, Jakarta Timur. Mereka pun dilaporkan tidak tewas karenanya.
Empat orang di Cipayung tewas gara-gara pesta miras oplosan yang dicampur jengkol.
Bagi Anda yang doyan makan petai jangan malu, justru Anda harus berbangga karena memiliki 10 manfaat kesehatan yang satu ini:
Jengkol identik dengan bau tajam. Tapi penyuka jengkol waib mampir ke sini. Ada beragam olahan jengkol sedap dan bermartabat tanpa bau.