
Invasi yang Membuat Jepang Identik dengan Ikan Mentah
Salmon mentah yang identik dengan Jepang ternyata bukan budaya asli. Temukan bagaimana invasi Norwegia mengubah kebiasaan kuliner Jepang di sini!
Salmon mentah yang identik dengan Jepang ternyata bukan budaya asli. Temukan bagaimana invasi Norwegia mengubah kebiasaan kuliner Jepang di sini!
Seorang penyelam di Hunan, Tiongkok, selamat setelah hilang 5 hari di gua bawah air, bertahan hidup dengan ikan mentah. Kisahnya viral dan menginspirasi.
Orang Jepang punya kebiasaan konsumsi ikan mentah sebagai sushi dan sashimi. Ternyata hal ini tak terlepas dari sejarah dan fakta uniknya.
Ibu hamil masih boleh untuk mengonsumsi ikan mentah atau sashimi. Namun, harus menghindari daging mentah lain, khususnya sapi dan ayam.
Orang Jepang identik dengan makan ikan mentah sejak berabad-abad lalu. Ternyata ada alasan di balik praktik populer ini.
Kisah seorang wanita di AS yang kehilangan empat anggota tubuhnya imbas infeksi bakteri. Diduga infeksi tersebut disebabkan karena makan ikan kurang matang.
Sajian ikan dan seafood mentah belakangan populer. Beberapa di antaranya adalah naniura, ganjang gejang, hingga dancing shrimp yang menjadi tren makanan baru.
Beberapa waktu lalu Afgan sempat mengunjungi Korea dan bertemu dengan penyanyi Sam Kim. Keduanya terlihat makan bersama mencicipi ikan mentah. Begini reaksinya!
Kuliner berupa ikan mentah banyak ditawarkan oleh restoran Jepang. Apakah makan ikan mentah diperbolehkan dalam Islam? Ini penjelasannya.
Ceviche adalah sajian ikan mentah khas Peru yang terkenal. Siapa sangka, masyarakat Luwu Raya punya sajian serupa bersama pacco. Begini keistimewaannya.