
Kelat Holat, Makanan Raja Tapanuli Selatan dari Parutan Batang Pohon
Kelat holat konon menjadi makanan para raja di Tapanuli Selatan pada zaman dahulu. Bentuknya mirip sup dengan isian ikan mas bakar dan parutan batang balakka.
Kelat holat konon menjadi makanan para raja di Tapanuli Selatan pada zaman dahulu. Bentuknya mirip sup dengan isian ikan mas bakar dan parutan batang balakka.
Bagi Anda yang hendak ke Sumut, terutama ke daerah Tapanuli Selatan, Anda wajib mencicipi kuliner khas satu ini. Namanya holat, hidangan khusus para raja.
Di Rantauprapat, Sumatera Utara, terdapat sebuah makanan yang bernama Holat. Konon, Holat adalah makanan para raja dari Tapanuli Selatan, Sumatera Utara.