
Asal-usul Gepuk, Olahan Daging yang Dulu Dibuat untuk Cadangan Makanan
Gepuk, hidangan khas Sunda, terkenal dengan cita rasa gurih dan tekstur empuk. Temukan sejarah, cara pembuatan, dan resepnya dalam artikel ini.
Gepuk, hidangan khas Sunda, terkenal dengan cita rasa gurih dan tekstur empuk. Temukan sejarah, cara pembuatan, dan resepnya dalam artikel ini.
Empal atau gepuk daging Sunda ini bisa jadi stok lauk kering. Rasanya gurih manis dengan renyah wangi serundeng. Cocok disantap dengan nasi liwet dan sambal.
Gepuk daging khas Sunda ini dikenal juga sebagai empal. Bumbu manis gurih dengan daging yang empuk paling cocok dinikmati dengan sambal dadak dan nasi hangat.