detikFoodKamis, 20 Agu 2020 08:00 WIB Berbungkus Daun Pisang Garang Asem Khas Kudus Makin Sedap Selain soto ayam dan sate kerbau, Kudus juga punya garang asem ayam yang enak. Dibungkus daun pisang, dikukus hingga sedapnya meresap.