
Mimpi yang Masih Dijaga di 'Gang Roti' Bandung
Dapur Sawargi Bakery, usaha keluarga Nia Kurniawati, bertahan tiga generasi. Nia bertekad kembangkan usaha roti ini meski omzet menurun.
Dapur Sawargi Bakery, usaha keluarga Nia Kurniawati, bertahan tiga generasi. Nia bertekad kembangkan usaha roti ini meski omzet menurun.
Kawasan Sentra Roti Gang Babakan Rahayu di Bandung jadi sumber ekonomi, namun juga keluhan warga. Usulan penataan parkir diharapkan jadi solusi.
Di Gang Babakan Rahayu, Sawargi Bakery bertahan sejak 1959. Meski omzet menurun, keluarga Nia tetap berkomitmen mempertahankan tradisi pembuatan roti.