detikcom

Kategori Berita

Daerah

Layanan

Top Up & Tagihan

Detik Network

Berita dan Informasi Fermentasi makanan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

Manis Legit Tape Ketan Bakung, Warisan Rasa yang Bertahan

detikJabarMinggu, 20 Sep 2026 14:31 WIB

Manis Legit Tape Ketan Bakung, Warisan Rasa yang Bertahan

Desa Bakung Lor, Cirebon, dikenal sebagai sentra tape ketan. Ibu Munil mempertahankan tradisi produksi dengan cita rasa khas.

Ilmuwan Fermentasi Miso di Luar Angkasa, Rasanya Jadi Begini

detikInetRabu, 09 Apr 2025 14:16 WIB

Ilmuwan Fermentasi Miso di Luar Angkasa, Rasanya Jadi Begini

Ilmuwan mencoba fermentasi miso di luar angkasa, tapi anehnya, rasa makanan itu tidak lagi sama seperti yang ada di Bumi.

1

Tag Terkait:

#cirebon #kuliner cirebon #kuliner jabar #mikroba #miso #miso luar angkasa #penelitian luar angkasa #stasiun luar angkasa internasional #tape ketan #usaha rumahan