Berita dan Informasi Fermentasi ikan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

Bekasem Ikan, Hidangan Istimewa Saat Peringatan Maulid Nabi di Cirebon

detikJabarRabu, 11 Sep 2024 10:30 WIB

Bekasem Ikan, Hidangan Istimewa Saat Peringatan Maulid Nabi di Cirebon

Keraton Kasepuhan Cirebon menyambut Maulid Nabi dengan tradisi bekasem ikan marlin. Proses pembuatan melibatkan fermentasi dan penjemuran.

Wanita Ini Melahap Ikan Mentah yang Difermentasi, Bikin Netizen Bergidik

detikFoodSelasa, 07 Mar 2023 16:00 WIB

Wanita Ini Melahap Ikan Mentah yang Difermentasi, Bikin Netizen Bergidik

Momen TikToker makan ikan mentah yang difermentasi ini sukses bikin netizen bergidik. Ternyata ikan fermentasi ini merupakan kuliner khas Kalimantan.

1

Tag Terkait:

#bekasem ikan #berita cirebon #berita jabar #cirebon #ikan difermentasi #ikan marlin #ikan mentah difermentasi #ikan wadi #jawa barat #keraton kasepuhan