
Kalau Mau Makan Dim Sum Kayak Orang Hong Kong, Ini Aturannya
Kalau mau makan dim sum kayak orang Hong Kong, ada hal yang perlu dipelajari. Mulai dari aturan pemakaian sumpit hingga kode rahasia untuk bilang terima kasih.
Kalau mau makan dim sum kayak orang Hong Kong, ada hal yang perlu dipelajari. Mulai dari aturan pemakaian sumpit hingga kode rahasia untuk bilang terima kasih.
Ingin makan dim sum yang renyah gurih? Dim sum goreng bisa jadi pilihan tepat. Ada bola udang, pangsit hingga lumpia enak.
Dim sum wajib diciicpi bila ke Hong Kong. Banyak restoran dim sum mendapatkan Michelin Star karena kelezatannya. Mulai dari bintang lima hingga kaki lima.
Tak perlu mengeluarkan uang banyak. Hanya dengan Rp 15 rupiah, Anda bisa menikmati seporsi dim sum aneka rasa yang disajikan hangat. Tentunya di 5 tempat ini.
Makan dim sum paling pas dengan secangkir teh hangat tawar. Tak asal pilih, ada beberapa jenis teh yang cocok jadi paduan makan dim sum.
Meskipun kelihatannya sepele, tapi menyantap dim sum juga ada aturannya. Jangan asal lahap, perhatikan juga jenis, cara makan hingga teh pendampingnya.
Bentuknya sangat menggemaskan. Dim sum di restoran ini punya bentuk dim sum yang lucu, mulai dari bentuk burung-burung kecil serta kura-kura. Penasaran?
Dari ratusan jenis dim sum, ada 8 varian dim sum klasik yang wajib dicicip saat ke resto dim sum Canton. Bukan hanya siu mai dan har gow saja lho!
Selain Shumai, Har Gow dan Dumpling, ada juga Fung Zao yang gurih pedas enak. Olahan ceker ayam ini jadi favorti masyarakat Indonesia.
Selalu disajikan panas mengepul dalam kukusan bambu. Itulah ciri khas dim sum. Kukusan ini merupakan warisan tradisi China berabad silam.