detikFoodMinggu, 31 Agu 2025 13:00 WIB
Setelah menjuarai Indonesia Coffee Roasting Championship, Muhammad Jody buka kelas roasting. Mulai dari ilmu cupping hingga roasting dibagikan kepada peserta.
detikFoodSelasa, 19 Nov 2024 08:30 WIB
Panama dikenal sebagai salah satu penghasil kopi terbaik di dunia. Begini keseruan cupping belasan biji kopi Gesha terbaik dari Amerika Tengah tersebut.
detikFoodMinggu, 17 Sep 2023 08:00 WIB
Sebelum mengenal kopi yang akan diseduh, para barista 'berkenalan' dengan proses cupping. Ternyata ini yang dimaksud dengan coffee cupping sebelum meracik kopi.
detikFoodSabtu, 20 Okt 2018 18:10 WIB
Sebelum menjadi secangkir kopi yang enak. Kopi telah melalui proses panjang. Setelah proses roasting, kopi harus lebih dulu diuji dengan proses cupping.
.webp)
