
Bukan Papeda atau Ikan Kuah Kuning, Ini Makanan Asli Papua
Selama ini papeda dan ikan kuah kuning identik sebagai makanan asli Papua. Hal ini tidak tepat karena keduanya juga ada di wilayah lain di Indonesia.
Selama ini papeda dan ikan kuah kuning identik sebagai makanan asli Papua. Hal ini tidak tepat karena keduanya juga ada di wilayah lain di Indonesia.
Nama Charles Toto mungkin belum setenar celebrity chef ibu kota. Tapi sejak 1997, ia konsisten memperkenalkan makanan asli Papua ke semua orang.