Berita dan Informasi Cendol dawet Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

Matur Nuwun! Kafe Ini Buat Cendol Dawet Sagu Khas Lasah Naik Kelas

Banyak pengunjung dan pelanggan The Roudh 78 yang penasaran dengan cendol dawet sagu lantaran teksturnya mirip boba dan harganya murah

Cendol dawet dari daerah ini memiliki kekhasannya sendiri, yaitu terbuat dari sagu, bukan tepung beras.

Di tengah hiruk pikuk minuman kekinian, cendol dawet sagu khas Lasah masih eksis.

Fenomenalnya sang Godfather of Broken Heart menjadi berkah tersendiri bagi penjual cendol dawet sagu di Dusun Lasah, Desa Tawangargo.

Bahkan tujuannya lebih jauh, dia ingin mengubah cara pandang masyarakat di desa asalnya untuk maju bersama lewat pendidikan.

Dibuat sejak tahun 1970, Trisunu (73) menjadi 1 dari 3 orang pertama yang menemukan resep cendol dawet sagu ini.

Para pedagang cendol dawet ini mengikuti jejak para pendahulu pelopor cendol dawet sagu di Lasah yang telah berjualan dawet sejak tahun 1970-an.

Tingginya jumlah penjual dawet saat itu disebabkan oleh krisis moneter yang membuat banyak masyarakat di Dusun Lasah kehilangan pekerjaan.

Hingga kini, cendol dawet sagu menjadi salah satu ikon dusun Lasah. Bahkan, penjualnya semakin beranak pinak seiring berjalannya waktu.

Tembang-tembang Didi Kempot tengah banyak digandrungi. Salah satunya adalah lagu berjudul, Cendol dawet. Seperti apa liriknya?