detikFoodKamis, 28 Nov 2019 18:40 WIB 5 Soto Jawa Timur yang Terkenal Mantap Bumbunya Kalau di Jawa Tengah soto diberi sentuhan rasa manis dari kecap, berbeda dengan Jawa Timur. Bumbunya dominan gurih dengan pelengkap kerupuk udang renyah.