detikFoodKamis, 15 Mei 2025 07:30 WIB Apa Itu 'French Roast' pada Tingkat Roasting Biji Kopi? Tingkatan proses pemanggangan biji kopi (roasting) biasanya hanya light, medium, dan dark. Namun, ternyata ada juga 'French Roast'. Apa artinya?