
Tak Selamanya Buruk, MSG Bisa Jadi Alternatif Garam untuk Masakan
Konsumsi MSG (Monosodium Glutamat) sering dicap buruk karena dianggap dapat menyebabkan masalah kesehatan. Padahal, MSG dapat digunakan sebagai pengganti garam.
Konsumsi MSG (Monosodium Glutamat) sering dicap buruk karena dianggap dapat menyebabkan masalah kesehatan. Padahal, MSG dapat digunakan sebagai pengganti garam.
Garam umum dipakai sebagai bumbu yang membuat masakan gurih enak. Tetapi selain garam ada 5 bahan makanan lain yang bisa jadi pengganti garam.
Garam biasa ditambahkan ke masakan, tapi mengonsumsinya berlebihan tidak baik untuk kesehatan. Jika ingin menguranginya, coba 7 bahan ini sebagai alternatif.