Berita dan Informasi Salmonella Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodSabtu, 05 Sep 2026 06:00 WIB

Telur Cangkangnya Retak, Masih Aman Dimakan? Ini Kata Ahli

Telur yang cangkangnya retak tak selalu berbahaya. Menurut ahli, keamanannya bergantung pada kapan dan bagaimana retakan itu terjadi.

detikHealthSelasa, 07 Jul 2026 11:07 WIB

50 Orang Dirawat di RS terkait Wabah Salmonella Mi Instan Rasa Ayam, Ini Gejalanya

Wabah salmonella terkait mi instan rasa ayam telah menginfeksi 106 orang di 14 negara, dengan 49 dirawat di rumah sakit, termasuk banyak anak-anak.

detikHealthSenin, 06 Jul 2026 17:09 WIB

Terungkap Hasil Investigasi Mi Instan Picu Ratusan Orang Kena Salmonella

Hasil investigasi mendalam terkait wabah bakteri yang meresahkan warga Eropa akhirnya terkuak. Mereka ungkap 'biang kerok' yang diduga ada pada bumbunya.

detikHealthSenin, 06 Jul 2026 15:06 WIB

Mi Instan Rasa Ayam Picu Wabah Salmonella di 14 Negara, 106 Orang Terinfeksi

Otoritas Eropa laporkan wabah salmonella terkait mi instan berbumbu, dengan 106 kasus di 14 negara. Mayoritas korban adalah anak-anak dan dewasa muda.

detikFoodSelasa, 09 Jun 2026 06:00 WIB

Jangan Asal Ikut Tren! Telur Beku Viral Bisa Picu Kontaminasi Bakteri

Tren viral di TikTok membekukan telur utuh berisiko bagi kesehatan. Kontaminasi bakteri seperti Salmonella mungkin terjadi. Begini cara aman membekukan telur.

detikFoodSabtu, 06 Jun 2026 06:00 WIB

Masih Nekat Makan Telur Retak? Ini Risiko yang Perlu Diwaspadai

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang paling sering dimasak di rumah. Namun, bagaimana jika telur tidak sengaja retak? Apakah masih aman untuk dikonsumsi?

detikFoodSelasa, 12 Mei 2026 06:00 WIB

Jangan Sembarangan! Ini Batas Aman Taruh Telur di Luar Kulkas

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang hampir selalu ada di dapur. Namun, masih banyak pertanyaan terkait berapa lama telur sebenarnya aman di luar kulkas.

detikHealthMinggu, 22 Mar 2026 06:06 WIB

Alat Dapur Karatan? Awas Bisa Jadi Tempat Sembunyi Kuman-kuman Ini

Memilih peralatan rumah tangga yang awet dan tahan karat berarti mencegah risiko kontaminasi bakteri. Karat membuat permukaan berpori yang akan disukai bakteri.

detikFoodJumat, 30 Jan 2026 05:00 WIB

Telur Mentah vs Telur Matang, Mana yang Sebenarnya Lebih Sehat?

Telur dikenal sebagai bahan makanan serbagun dan kaya nutrisi. Namun, masih banyak orang bertanya-tanya, mana yang lebih baik, telur mentah atau telur matang.

detikFoodSenin, 29 Des 2025 11:00 WIB

Restoran Ini Panen Hujatan Gegara Sajikan Menu 'Chicken Sashimi' Mentah

Daging ayam tidak direkomendasikan untuk dimakan mentah. Namun restoran Jepang di Malaysia ini nekat sajikan chicken sashimi yang menuai kritik netizen.