.webp)
detikers penasaran dengan kuliner khas negara lain? Jika iya, detikers tidak perlu jauh-jauh lagi ke luar negeri untuk mencicipinya.
Salah satu kuliner yang bisa dicoba adalah coklat Moist, dari Malaysia. detikers bisa mengunjungi usaha bernama Coklat Moist Kak Wirna, yang berlokasi di Kota Binjai, Sumatera Utara (Sumut).
Di sana, detikers akan disajikan dessert brownies dengan sensasi lumer khas Malaysia yang menggugah selera.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Salah seorang penjaga usaha tersebut, Fhadli mengatakan bahwa bisnis tersebut milik tantenya, Wirna. Dia bercerita bahwa Wirna dulunya bekerja di Malaysia sekitar sembilan tahun. Selama di sana, Wirna mengenal dessert coklat moist dan sempat ikut berjualan kuliner tersebut.
"Ini usaha punya tante saya, Kak Wirna. Dulu dia kerja di Malaysia sekitar sembilan tahun, dan di sana memang dessert coklat moist ini sudah cukup populer," ujar Fhadli saat ditemui, Selasa (14/4/2026).
Ia menjelaskan, awal mula usaha ini hadir tidak lepas dari dorongan rekan Wirna di Malaysia yang lebih dulu berjualan dessert serupa. Setelah kembali dan menetap di Binjai, Wirna lalu mulai merintis usaha tersebut dengan membawa cita rasa yang sama.
"Awalnya tante ikut jualan sama temannya di Malaysia. Terus sama temannya disuruh buka di Binjai, pakai resep asli dari sana, jadi ini memang buatan asli Malaysia," katanya.
Fhadli menyebut dessert ini berbahan dasar brownies lembut (moist) yang disiram dengan lelehan cokelat melimpah. Kemudian diberi berbagai pilihan topping.
"Untuk coklat moist ini kita pakai brownies yang lembut, terus disiram coklat leleh, topping-nya ada meses dengan harga Rp 17 ribu, Oreo, sama Coco Crunch Rp 18 ribu," lanjut Fhadli.
detikers jangan risau, meski makanan ini didominasi cokelat, rasa yang ditawarkan tidak terlalu manis. Perpaduan antara tekstur brownies yang lembut dengan cokelat leleh justru terasa seimbang, sehingga tidak membuat eneg saat dinikmati.
Selain coklat moist, usaha ini juga menyediakan varian lain berupa brownies ketan hitam keju karamel yang dijual dengan harga lebih terjangkau.
"Selain itu ada juga brownies ketan hitam keju karamel dengan harga Rp 12 ribu, buat yang mau makan brownies dengan sensasi yang berbeda," tutupnya.
Nah, bagi detikers yang ingin mencobanya, bisa menyambangi tempatnya langsung yang berada di depan Gedung DPRD Kota Binjai, tepatnya di dekat Taman Balita. Tempat tersebut buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Artikel ini ditulis oleh Laila Syakira peserta program Maganghub Kemenaker di detikcom.
(dhm/dhm)
