Pemkot Surabaya berkomitmen mendukung penggunaan produk UMKM di hotel berbintang sekaligus memberdayakan minimal 50 persen pekerja dari masyarakat setempat.
Jajanan jadul pada tahun 90-an selalu berhasil membuat bernostalgia. Ada beberapa jajanan yang dulu sering lewat depan rumah, seperti bajigur hingga grontol.
Di kawasan Pasar Baru ada beberapa tempat makan legendaris yang bisa memanjakan lidah. Pilihan menunya ada mie ayam hingga bakso yang gurih dan murah meriah.