Nex Carlos kerap merekomendasikan tempat makan enak. Beberapa kuliner legendaris juga pernah disambanginya. Seperti tempat makan brongkos hingga bihun bebek.
Bule yang tinggal di Bali satu ini makan seharian di Bali, mulai dari sarapan hingga makan malam. Ia mengaku bisa makan murah hanya menghabiskan Rp 67.000.
Ingin menyentuh berbagai kalangan, Fitri si pemilik resto memilih nama "Katsimura" yang berasal dari "Katsu" dan "Murah". Walau begitu rasanya enggak murahan.