Walaupun namanya sama-sama sate, ternyata sate kambing khas Solo dan Tegal punya perbedaan. Salah satunya adalah cara pembuatan dan menikmatinya yang berbeda.
Daerah Tegal, Jawa Tengah dikenal dengan sate kambingnya yang gurih dan empuk. Sate kambing Tegal juga bisa dinikmati di beberapa tempat di Depok, Jawa Barat.