DKPP Kabupaten Bantul menyebut jumlah sapi kurban untuk Idul Adha menurun dari tahun lalu. Meski begitu, jumlah kurban kambing dan domba meningkat. Kenapa?
Saat Idul Adha, sebagian daging akan disimpan karena belum terpakai. Memangnya berapa lama daging boleh disimpan di kulkas atau freezer? Cek infonya di sini!
DKPP Sumsel sudah mewanti-wanti masyarakat sejak awal soal pedagang 'nakal' yang menjual hewan kurban tak sesuai syariat. Masih ada hewan kurban di bawah umur.
Dapat bagian hati sapi saat Iduk Adha, tak harus dibuat sambal goreng. Hati sapi enak ditumis dengan bawang, cabe hijau dan lada hitam. Pedas gurih rasanya.