Mie titi khas Makassar terbilang unik, karena disajikan kering. Resep mie titi pertama kali ternyata dibuat oleh orang Makassar berdarah Tionghoa. Ini faktanya!
Filipina memiliki minuman unik bernama 'magic water', mirip air putih dengan tambahan gelatin dan rasa manis. Populer di kalangan turis dan penjual kaki lima.
Fadli Zon menekankan pentingnya pelestarian budaya dan sejarah Nusantara, khususnya di Kalbar, yang kaya akan warisan budaya dan akulturasi berbagai etnis.