Bubur ketan hitam biasanya disiram kuah santan. Namun di Surabaya, bubur ketan hitam disiram susu full cream dengan aneka topping, rasanya unik tapi enak.
Menu nyeleneh kembali ditawarkan oleh warung makan. Salah satunya oleh restoran bernama Aliff yang menawarkan air putih campur keju hingga nasgor Milo.