Jika diolah dengan berbagai bumbu dan bahan kacang panjang bisa jadi lauk enak kaya nutrisi. Seperti ditumis dengan cabe, telur atau tahu yang sederhana.
Belakangan tempat makan ala kampung atau tradisional banyak bermunculan. Salah satunya RM Bale Betawi yang lokasinya 'ngumpet' di kawasan Graha Raya Bintaro.
Masakan rumahan yang sederhana ini rasanya renyah gurih dan kaya nutriisi. Pare yang sedikit pahit enak dimasak dengan telur yang gurih. Cocok untuk lauk bekal.
Beberapa restoran Manado di Jakarta sudah berusia puluhan tahun. Menawarkan banyak pilihan lauk, ada babi rica hingga ayam tinoransak yang gurih pedas.
Berbagai cara unik dan berbeda dihadirkan restoran untuk memberikan pengalaman pada pengunjungnya. Seperti penyajian kuah tomyam yang menggunakan alat ini.