detikKalimantan

Jaruk Tigarun, Lalapan Tradisional Khas Banjar yang Kaya Manfaat

Kalimantan Selatan memiliki kuliner unik. Namanya jaruk tigarun, makanan fermentasi dari bunga tigarun. Rasanya segar dan kaya manfaat kesehatan. Coba resepnya!

4 jam yang lalu

detikJatim

SPPG Tembok Dukuh Surabaya Klaim Olahan Daging MBG Permintaan Siswa

Keracunan massal terjadi pada 200 siswa di Surabaya setelah mengonsumsi olahan daging dari menu MBG. SPPG mengklaim menu tersebut atas permintaan siswa.

Senin, 11 Mei 2026 20:25 WIB

detikSumbagsel

Makna di Balik Nujuh Jerami, Tradisi Rasa Syukur Khas Suku Lom Bangka

Babel kaya budaya, salah satunya Tradisi Nujuh Jerami. Ritual panen ini simbol ketahanan pangan dan identitas Suku Lom, diakui sebagai warisan budaya tak benda.

Minggu, 25 Jan 2026 07:30 WIB

detikOto

Kok Bisa Bobibos Sulap Jerami Jadi BBM RON 98?

BBM Bobibos dikembangkan dari jerami. Bagaimana caranya?

Jumat, 21 Nov 2025 09:08 WIB

detikSumbagsel

10 Resep Olahan Tahu Praktis ala Restoran, Bisa Bikin di Rumah

Temukan 10 resep olahan tahu sederhana dan praktis yang lezat. Dari tahu goreng krispi hingga tahu balado, cocok untuk menu sehari-hari yang bergizi.

Rabu, 22 Apr 2026 06:00 WIB

detikKalimantan

Gizi Mandai, Olahan Kulit Cempedak yang Sering Disebut 'Steak Orang Banjar'

Salah satu kuliner yang cukup menarik adalah mandai, makanan khas masyarakat Banjar. Mandai merupakan hasil fermentasi kulit bagian dalam buah cempedak.

Selasa, 14 Apr 2026 21:00 WIB

detikFood

3 Olahan Daging Sapi Lezat untuk Menu Keluarga, Ada Semur hingga Tongseng

Nikmati tiga resep olahan daging sapi: semur, tongseng, dan oseng. Hidangan lezat ini mudah dibuat dan cocok untuk santapan keluarga.

Kamis, 07 Mei 2026 10:46 WIB

detikFood

Viral Proses Bikin Sosis Pakai Daging Sisa, Ini Bahaya Konsumsi Daging Olahan

Baru-baru ini viral cuitan di Threads terkait proses pembuatan sosis. Karena itu muncul banyak pertanyaan, apakah konsumsi daging olahan sehat?

Rabu, 06 Mei 2026 15:30 WIB

detikJabar

5 Olahan Berbahan Dasar Aci yang Bisa Dibuat dengan Mudah di Rumah

Temukan sensasi olahan aci yang kenyal dan gurih! Dari cireng salju hingga cipuk, pelajari cara membuat 5 camilan ikonik ini di rumah.

Minggu, 03 Mei 2026 21:30 WIB

detikHealth

BPOM Akhirnya Setujui Label Nutri-Level di Pangan Olahan! Ini Bocorannya

BPOM RI menyetujui penerapan 'Nutri-level' dalam kemasan pangan olahan. Siasat baru untuk menekan tingginya konsumsi gula garam lemak, pemicu penyakit kronis.

Senin, 06 Apr 2026 20:55 WIB