Pontianak, Kalimantan Barat terkenal dengan kuliner bervariasi. Pengaruh budaya membuat makanan di kota ini punya cita rasa beragam, salah satunya khas China.
Kurma terdiri dari beragam jenis. Dari banyaknya varietas yang ada, beberapa kurma dinobatkan sebagai yang terbaik dan terpopuler di dunia. Apa saja daftarnya?